1 ноября отмечают всемирный день веганов. Если среди ваших друзей есть те, кто отказался от животной пищи – это прекрасный повод выказать уважение их взглядам. Сегодня каждый седьмой не ест мясо. Причины для отказа у каждого свои: из соображений морали, этических норм, здоровья или следуя веяниям моды. Вегетарианство – это огромная культура, в которой есть свои особенности, и свои подгруппы. Некоторые последователи не едят только мясо и рыбу, кто-то исключил также и животные продукты, а кто-то не употребляет даже мед. Пищевая индустрия также имеет огромный ассортимент продуктов, нацеленный именно на эту категорию людей.
